PROCESAMIENTO PESQUERO PARA CONSUMO HUMANO CRECE EN 60%

El presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (S.N.I.), Carlos Milanovitch reveló que los primeros cuatro meses del 2019 significaron un incremento de 60 por ciento a comparación del período del año pasado en referencia a los volúmenes  procesados por la industria pesquera dedicadas al Consumo Humano (conservas y congelados). En ese sentido, manifestó que las capturas de Pota, Merluza, Jurel, Caballa y otras fueron abundantes haciendo operar a las plantas industriales del sector a más del 80 por ciento de sus capacidades instaladas. “El fuerte impacto en la extracción de las diferentes especies marinas  provocó un fuerte incremento de empleo”, afirmó el dirigente empresarial.

INICIAN EVALUACIÓN PARA CERTIFICAR SUSTENTABILIDAD DE MERLUZA PERUANA

Los armadores y empresas pesqueras dedicadas a trabajar el recurso MERLUZA (Merluccius gayi) en el Perú, han logrado alcanzar el grado de avance para que este recurso pesquero inicie el proceso de evaluación para ser certificado como sustentable contra el estándar del Marine Stewardship Council (MSC), el más prestigioso a nivel global. De ese modo, la merluza peruana se convertiría en el primer recurso pesquero del país en alcanzar esta notable distinción, y el segundo recurso demersal de Latinoamérica en ser reconocido por su adecuada y sana explotación.